Home » special: witschimmel-smeerkees met daslookpesto

special: witschimmel-smeerkees met daslookpesto

€ 7,00

special: witschimmel-smeerkees met daslookpesto

€ 7,00

Deze willen we eigenlijk niet eens verkopen, maar we offeren ons wel op. De pesto wordt gemaakt van biologische daslook uit eigen tuin en basilicum. De basilicum komt niet uit eigen tuin, want het was er een verschrikkelijk jaar voor en we hebben alles zelf opgegeten.

En Flore is een brave Hufflepuff-Ravenclaw hybride dus die voelt zich genoodzaakt om hier nog een leuke anecdote aan toe te voegen. In het Nederlands noemen we de allium ursinum "daslook" omdat het op knoflook lijkt op dezelfde manier dat bieslook op ui lijkt, en dassen graag onder deze planten wonen. Dus uhm, koop een yaaas, red een das? Je weet maar nooit, misschien lukt het om een das naar Eemnes te lokken...

houdbaarheid

Onderin de koelkast en ongeopend kun je deze yaaas 7 dagen bewaren. Niet invriezen graag. Je kent het oude gezegde: elke keer dat je een yaaas invriest, gaat er een das dood. Da's echt helemaal niet aardig.

ingrediënten

rauwe cashewnoten, water, daslook (allium ursinum), zeezout, basilicum (ocimum basilicum), culturen.

voedingswaarden

Volgt. Zal zeer vergelijkbaar zijn met de naturel.